利用松、杉木屑栽培食用菌技术

摘要

松树和杉树是我国的主要树种和工业、农业、建筑以及生活的主要用材。松树和杉树木屑,城乡到处都有,垂手可得。除少数用作燃料外,大多没有利用,作废料处理。松、杉木屑含有大量的单宁等芳香类物质和油脂,这些有害物质严重阻碍食用菌菌丝生长与子实体发育,不经脱脂处理是不能用作食用菌培养基。过去靠蒸煮、蒸馏的方法脱脂,工艺繁杂,成本高,效果也不好。