SKALAR流动分析仪分析苦味质

摘要

华润啤酒(CRB)技术中心实验室现采用SKALAR啤酒连续流动分析仪进行苦味分析，与传统方法比较，在分析结果的准确性，分析效率的提高，以及试剂消耗量等方面都取得了比较好的效果。