啤用大麦新品种浙啤33选育报告

摘要

浙啤33(原名花03-3)系嘉兴市农科院与浙江省农科院作核所合作育成的耐湿、耐肥抗倒、抗逆性强、优质、高产、二棱春性皮大麦.经品质分析该品种细粉麦芽浸出率81.27%,糖化力217.80WK,蛋白质含量9.83%,麦芽α-氨基氮(绝干)169.12,库值50.59,黏度0.91,制啤性好;2007年4月通过浙江省非主要农作物委员会认定,定名"浙啤33".