环境措施对拉丁美洲咖啡生产成本的影响

摘要

咖啡种植、加工和流通既有积极的环境影响也有消极的环境影响 .寿命周期分析是可以用来找到缓解这些消极影响的途径的手段之一 .一个简单模式的系统化应当有社会经济性质的附加分析加以补充 .当提请人们注意与咖啡生产链有关的问题时 ,即使旨在找到和提出与当地需要相适应的替代办法 ,也不应当忘记咖啡业给咖啡种植地区以及加工 (洗涤、选择、炒制、研磨和掺合 )地区带来很多效益 .