蜂蜜中花粉相对含量测定

摘要

本研究参考德国标准委员会DIN10760-2002方法测定了我国洋槐蜜、荆条蜜、油菜蜜、枣花蜜和椴树蜜5种蜂蜜中的花粉相对含量及花粉细胞形态特征.结果表明,该方法操作简便,观察到的花粉细胞形态特征清晰,适合基层实验室蜂蜜中花粉相对含量测定和品种的鉴别.