豆子变变变

摘要

俗话说“民以食为天”,对于孩子们来说也不例外,每每谈到南京特色,孩子们都会聊到美食。其中,“什锦豆腐涝”是深受孩子们欢迎的美食之一。豆腐是南京人饭桌上的常客。豆腐,观洁白、食馨香。一声“卖豆腐”的叫卖声勾起多少人的儿时回忆。在讨论过程中,幼儿都知道一块块白白软软的豆腐是由一粒粒黄黄硬硬的黄豆变身而来的。但是,黄豆是怎样成为豆腐的呢?对于这个问题,孩子们产生了浓厚的兴趣。