MBTH法测定饲料中木聚糖酶的活性

摘要

为建立饲料中木聚糖酶的一整套测定方法,试验先采用透析或超滤的预处理方法对饲料提取液中的木聚糖酶进行分离和富集,再用MBTH法检测其木聚糖酶的活性.结果表明:该方法用于饲料中木聚糖酶活性的测定,具有灵敏度高、准确度高、重复性好且操作便捷的优势,解决了目前饲料中木聚糖酶活性难以检测的难题.