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加强检疫监管确保猪肉食品安全

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摘要

猪肉食品的安全关系到社会安定团结和人民的健康幸福.这就需要在生猪养殖和屠宰加工运输和销售的环节保证有高质量的猪肉产品,确保人民在食用猪肉食品的安全.本文也正是以猪肉食品安全为落脚点,分析检疫监管的重要性和必要性.

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来源
《畜牧兽医科学（电子版）》 |2018年第6期|87-87|共1页
作者
滕宇;
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作者单位

辽宁省鞍山市千山区动物卫生监督所;

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正文语种 chi
中图分类防疫措施与管理;
关键词
检疫; 监管; 食品安全;

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