首页> 中文期刊> 《畜牧与饲料科学》 >体外消化分析的改进

体外消化分析的改进

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 传统上,典型的用于分析回肠可消化氨基酸的体外法没有把样品全部消化,而是人为地将可消化蛋白和不可消化蛋白分开,这就可能导致对消化系数的错误估计.

著录项

来源
《畜牧与饲料科学》 |2004年第4期|23|共1页
作者
邵凯;
展开▼
作者单位

无;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词
体外消化; 可消化氨基酸; 消化系数; 胃蛋白酶; 胰蛋白酶;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 紫花芸豆蛋白体外消化产物的抗氧化活性及结构特征分析 [J] . 毛小雨 ,许馨予 ,杨鹄隽 . 食品科学 . 2021,第003期
2. 不同加工方式下芸豆子叶细胞内淀粉结构及体外消化特性的对比分析 [J] . 王苗苗 ,丁丽 ,张新 . 现代食品科技 . 2021,第001期
3. 不同季节高寒草甸牧草瘤胃发酵特性和体外消化率分析 [J] . 姚喜喜 ,才华 ,刘皓栋 . 草地学报 . 2021,第008期
4. 罗非鱼皮胶原蛋白肽-锌螯合物的制备及结构表征与体外消化分析 [J] . 柯枭 ,胡晓 ,杨贤庆 . 食品与发酵工业 . 2021,第014期
5. 响应面优化开菲尔粒发酵复合果蔬汁工艺及体外消化特性分析 [J] . 陈树俊 ,郑婕 . 食品研究与开发 . 2020,第003期
6. 雪菊黄酮体外消化道代谢分析 [C] . TAN Bei ,谭蓓 ,GAO Fei . 世界中医药大会第四届夏季峰会暨世界中医药学会体质研究专业委员会第七届学术年会 . 2018
7. 水牛β-酪蛋白亚型结构表征及体外消化和抗氧化性能分析 [A] . 赵烜影 . 2018

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号