葡萄皮对高蛋白日粮体外产气量的影响

摘要

以多浪羊为瘤胃液供体,研究葡萄皮添加量分别为5％、10％、15％、20％、25％、30％对高蛋白日粮体外产气量的影响.通过检测累积产气量(GP)、发酵参数(a、b、c)、pH值和有机物消化率(OMD),评定葡萄皮作为饲料资源的营养价值及适宜添加量.结果表明,不同添加量葡萄皮的产气量均随时间延长而增加,且显著高于高蛋白日粮组(P＜0.05).至发酵72 h结束,高蛋白日粮中以葡萄皮添加量为20％(90.50 mL,72 h)的产气量最高;葡萄皮添加量为15％ (85.67 mL,72 h)次之;葡萄皮添加量为5％(76.00 mL,72 h)最低.发酵结束时,高蛋白日粮中以葡萄皮添加量为10％的有机物消化率最高,葡萄皮添加量为25％和30％时次之,添加量为15％时最低.综上提示,葡萄皮添加量为20％时,高蛋白日粮的产气量较高,有机物消化率也相对较高.