分光光度法测定山药中的镁含量

摘要

通过酸性铬兰K光度法测镁含量,探索了最大吸收波长、缓冲剂用量、显色剂用量、显色时间等对吸光度的影响.在最佳条件下,镁浓度在0.50～2.30μg/mL的范围内呈良好的线性关系,线性关系为A=0.2054c+0.0535,r=0.9987,回收率为99.58％～99.95％.经灰化法处理山药样品,得到山药中镁含量为462.2μg/g.