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鸡腿菇多糖的研究进展

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摘要

鸡腿菇多糖是鸡腿菇中重要的生物活性成分,本文就鸡腿菇多糖的制备、化学结构及鸡腿菇多糖的免疫药理作用、产品开发进行综述,并提出鸡腿菇多糖研究的发展方向.

著录项

来源
《安徽农学通报》 |2007年第20期|84-86|共3页
作者
余杰; 崔鹏举; 陈美珍; 谢琼霞;
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作者单位

汕头大学生物学系;

广东;

汕头;

515063;

汕头大学生物学系;

广东;

汕头;

515063;

汕头大学生物学系;

广东;

汕头;

515063;

汕头大学生物学系;

广东;

汕头;

515063;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物生物化学;
关键词
鸡腿菇; 多糖; 免疫;

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