高效液相色谱法直接测定谷物中亚油酸含量

摘要

建立了未衍生高效液相色谱法测定谷物中亚油酸(LA)的方法.采用C8反相柱,以乙腈:四氢呋喃:水(含0.4%HAC)=62:3:35为流动相,示差折光检测器检测,测定了同一批谷物中LA含量为3.16%,标准偏差0.13,变异系数4.13%,回收率为93.92%～96.22%.方法快速、重现性及准确度均令人满意