葛根的化学成分和药理作用和用途

摘要

葛根是一种常用的传统中药,性凉味甘,具有解肌退热、生津止渴等功效.葛根中含有三萜皂苷类、葛根苷类等其他化合物,在治疗免疫系统疾病、心血管疾病方面上疗效确切,并且葛根中含有的微量元素、淀粉使得葛根在保健品中也占有一席之地.本文对葛根的化学成分、药理作用和用途等方面展开具体分析.