我国绿色蔬菜产业链优化研究

摘要

近年来食品安全问题越来越受到人们的重视，消费者不再仅仅关注所购买食品的数量和价格，更多的关注食品的安全健康性问题。蔬菜是人们日常生活必不可少的食品之一，本文提出我国绿色蔬菜产业链应该从产业链延伸、产业链整合、产业链提升3个方面进行优化，并从政府、龙头企业以及合作社组织、种植农户3个角度提出了有助于我国绿色蔬菜产业链优化的政策建议。