虫草菌丝粉粗多糖含量测定方法研究

摘要

本文以虫草菌丝粉为材料,比较了超声提取与沸水浴提取对虫草粗多糖得率的影响,以及水浴时间、沉淀多糖的乙醇浓度、醇沉时间对粗多糖得率的影响.研究结果表明沸水浴提取较超声提取粗多糖得率高,水浴时间应控制在5h左右为宜,乙醇浓度宜选择100%,时间应为6h左右为宜.