关于基层畜牧兽医站生猪检疫检验问题研究

摘要

动物食品安全是当前人们关注的重点,自从出现"注水肉"后我国加强了对肉产品的监控,也提高了对肉产品其他方面的重视.尤其是生猪检验检疫环节,是保证猪肉健康卫生的关键,所以生猪检验检疫问题的研究受到各方的重视.本文从基层畜牧兽医站生猪检验检疫工作入手分析,生猪检验检疫工作进行了分析.