不同清洗方法对蔬菜中农药残留去除效果的研究

摘要

cqvip:近年来,针对有机磷农药残留的清洗效果多有报道,针对叶菜类农药残留的去除效果也有研究,我们用瓜类与叶菜类进行了试验,农药采用有机磷与有机氯及拟除虫菊酯类进行试验,清洗方法采用8种相对简单、操作简便的清洗方法进行处理,并对其农药残留量进行检测,对比不同方法的清洗效果以及操作的方便性,