两种水培大麦苗方法的可行性与产量比较

摘要

水培麦苗因其培育简单,生产周期短等优点可作为青绿饲料的稳定来源。目前常使用人工气候室生产水培麦苗,但其造价高昂且能耗较大。将在人工气候室内催芽的麦苗转入温室培养,可降低水培麦苗的生产成本。实验比较了两种大麦种子催芽环境(湿度80%和100%),以及后期温室水培和气候室水培环境下麦苗的产量差别。结果显示,人工气候室内麦苗鲜重产量最高,但不同环境对麦苗干物质含量无显著影响。种子萌发初期提高湿度可减少灌溉需求,但高湿密闭环境不利于种子萌发。人工气候室和温室均可作为生产环境,人工气候室的昼夜温差和充足的光照更利于麦苗快速生长,而温室内高温高湿的恶劣环境可能会导致根部出现异味,降低麦苗品质。