木聚糖酶在纸浆工业中的研究现状及应用

摘要

木聚糖酶属于蛋白酶，具有酶类最突出的特异催化活性，在木聚糖酶的催化作用下，木聚糖能降解为分子量更低的低木糖和木聚糖。本文综述了利用木聚糖酶对浆料进行预处理，使后续漂段添加的化学药品用量明显减少，使浆料的白度和白度稳定性明显提高，使浆料的物理性能改善以及使环境污染造成的负荷减少。