贵州省威宁县马铃薯产业现状及未来规划

摘要

威宁马铃薯产自毕节市乌蒙腹地，平均海拔2200m，生长环境与安第斯山原产区最为接近，冷凉气候条件，品种退化慢，品质自然与众不同。富含淀粉、粗纤维、多种维生素和微量元素，胡萝卜素和维C远超其它粮食作物，更兼低脂低热，提供与众不同的均衡营养。充分挖掘独特的自然气候条件，紧抓全国马铃薯主粮化发展的机遇和契机，将给威宁县马铃薯产业发展带来前所未有的空间。