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洛巴口蘑的抗真菌作用

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摘要

洛巴口蘑具有食用和药用价值．目前研究显示，它的一种单倍体型具有明显的抗曲霉作用，而其双倍体无此特性，所以该抗性基因为隐性基因．

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来源
《南开大学学报：自然科学版》 |1998年第4期|26-28|共4页
作者
刘方; 黄荣春; 尤美莲;
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作者单位

南开大学微生物系;

香港中文大学生物系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
洛巴口蘑; 隐性基因; 抗真菌作用; 食用菌;

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