块磷鹅膏的培养条件及所产Amanitins毒素的分析

摘要

采集并组织分离到块磷鹅膏Amanita spissa的纯培养菌丝.探讨了各种培养条件对块磷鹅膏菌丝生长的影响,实验结果表明,在28℃,pH 6.0,避光的条件下块磷鹅膏的菌丝体生长最好.液体反应器人工培养块磷鹅膏获得成功,其液体培养的菌丝体干重在摇瓶中为0.893g/L,在气升式反应器内可达到2.33g/L.固体斜面培养和气升式反应器液体培养的菌丝体的HPLC分析表明菌丝体内含有鹅膏毒肽,而不含有鬼笔毒肽.两种培养条件下菌丝体的α-amanitin毒素含量略有不同,固体斜面菌丝体为26.02μg/gDCW、反应器培养菌丝体为 15.25μg/gDCW.通过抑芽法试验也证明固体和液体培养菌丝体中含有α-amanitin,且具有和子实体中α-amanitin相同的生物学活性.结果表明有可能通过液体大规模培养鹅膏菌丝体来生产鹅膏毒素.