ccpA基因对蜡样芽胞杆菌氨肽酶生产的影响

摘要

[目的]构建蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus) ccpA缺失菌株,并初步探索ccpA基因对其碳代谢及氨肽酶生产的影响.[方法]利用温敏型质粒pKSV7构建蜡样芽胞杆菌CZ ccpA基因缺失突变株CZΔccpA,通过回补菌株对敲除株表型进行验证;不同碳源发酵对比菌株碳代谢的变化,进行氨肽酶发酵优化.[结果]成功构建ccpA缺失菌株CZΔccpA与回补菌株CZ1,三株菌在LB培养基中生长无差异;在柠檬酸钠以及甘露低聚糖为碳源时,菌株的代谢产生明显变化;以D-木糖为单一碳源时,氨肽酶的产量提高48.25％.[结论]CZ ccpA基因对柠檬酸钠、甘露低聚糖、D-木糖为单一碳源时的代谢可能具有调控作用,ccpA基因缺失可以提高蜡样芽胞杆菌CZ的氨肽酶产量.