鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆完全替代鱼粉对黄颡鱼生长的影响

摘要

为了探究鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆完全替代鱼粉后对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长的影响,在黄颡鱼实用型日粮配方模式下,以28％的日本级蒸汽鱼粉为对照(FM),按照FM组鱼粉蛋白质量的15％、30％和45％三个梯度,分别添加鱼溶浆(SW15、SW30和SW45)、酶解鱼溶浆(SWH15、SWH30和SWH45)、酶解鱼浆(FPH15、FPH30和FPH45)完全替代鱼粉,设计共10组等氮等能日粮,每组设定3个重复,在池塘网箱中养殖初始体重(18.68±0.10)g/尾黄颡鱼60d.结果显示:(1)以FM为对照,SW的3个试验组黄颡鱼的SGR降低9.89％—20.33％(P<0.05),FCR增加18.79％—44.85％(P<0.05);SWH试验组中SWH15和SWH45的SGR相对FM组分别降低8.79％和14.84％,FCR相对FM组增加16.97％和27.88％,差异显著(P<0.05);FPH试验组中FPH15和FPH45的SGR相对FM组降低13.18％和15.38％,FCR相对FM增加30.30％和29.70％,差异显著(P<0.05);(2)SWH30和FPH30组的SGR、FCR与FM组无显著差异(P>0.05);(3)相对于SW,同等添加量SWH的SGR增加4.40％—9.39％,FCR降低9.81％—15.31％(P<0.05);(4)与FM组的FIFO值相比,SW30、SWH30和FPH30的FIFO值仅为0.67、0.61和0.60,降低67.67％—70.15％(P<0.05).结果表明:在黄颡鱼日粮中,8.5％添加量的酶解鱼溶浆(干物质)、8.2％添加量的酶解鱼浆(干物质)可以完全替代鱼粉(28％),而相应的FIFO值分别比鱼粉组降低了69.95％和70.15％;酶解鱼溶浆对黄颡鱼的生长效果优于鱼溶浆.日粮中过高或过低添加量的鱼溶浆、酶解鱼溶浆和酶解鱼浆都会导致黄颡鱼的生长速度和饲料效率下降.