啤酒大麦中十五种农药残留检测方法的建立及应用

摘要

建立固相萃取-气相色谱-质谱联用技术法,并检测了大麦中六六六(α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六)、滴滴涕(p,p'-滴滴伊、o,p'-滴滴涕、p,p'-滴滴滴、p,p'-滴滴涕)、乐果、抗蚜威、乙草胺、马拉硫磷、三唑酮、三唑醇、溴氰菊酯15种农药残留.该方法的精密度在1.15%～9.80%,大部分低于5.00%;回收率在77.78%～112.00%;检出限在0.77～10.34 μg/L,表明该检测方法准确可靠.利用该方法检测国内7个地区(江苏、四川、新疆、云南、黑龙江、内蒙古、甘肃)的大麦农残,所有的农残含量均未超标.根据农残水平可将15种农药划分为两大类:一类是残留相对较高但未超标,包括4种化合物P,P'-滴滴涕(≤0.032mg/kg)、β-六六六(≤0.039 mg/kg)、三唑酮(≤0.093 mg/kg)和乐果(≤0.030 mg/kg).其中乐果除了江苏地区外其他地区均未检出;另一类是残留未检出或远远低于国家限量标准(最大残留限量)的农药.