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改良型与优质型崇仁麻鸡的肉质比较研究

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对改良型崇仁麻鸡与优质型崇仁麻鸡的肉质进行了比较研究,结果表明:改良后的崇仁麻鸡,不仅早期生长速度得到了较大提高,而且保持了崇仁麻鸡的肉质优良的特点,与优质型崇仁麻鸡的肉质指标基本一致.

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来源
《江西农业学报》 |2003年第2期|12-16|共5页
作者
谢金防; 谢明贵; 刘林秀; 康昭风; 韦启鹏;
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作者单位

江西省农业科学院;

畜牧兽医研究所;

江西;

南昌;

330200;

江西省农业科学院;

畜牧兽医研究所;

江西;

南昌;

330200;

江西省农业科学院;

畜牧兽医研究所;

江西;

南昌;

330200;

江西省农业科学院;

畜牧兽医研究所;

江西;

南昌;

330200;

江西省农业科学院;

畜牧兽医研究所;

江西;

南昌;

330200;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类品种;
关键词
崇仁麻鸡; 优质型; 改良型; 肉质; 比较;

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