North Carolina State University.;
Protein bars; Flavor; Texture; High protein food;
机译:甜味剂对蛋白质棒的颞级和酒吧硬化的作用
机译:半胱氨酸对降低WPI /缓冲液模型系统中乳清蛋白分离(WPI)蛋白条的蛋白聚集和随后硬化的影响
机译:甜味剂溶液作为a菜棒的结合剂:感官属性的时间优势的演变
机译:快速旋转器的条形演变:早期和后期星系的酒吧的作用和命运
机译:营养棒硬化的机制:水解乳清蛋白和碳水化合物源的作用。
机译:BAR上的APPL蛋白FRET:使用FRET显微镜直接观察细胞膜上APPL1和APPL2 BAR域介导的相互作用
机译:中性标量的两个光子衰变在1.5 GeV以下的手性模型中 bar {q} q和bar {q} bar {q} qq状态