University of Illinois at Urbana-Champaign.;
机译:所选马铃薯品种及其加工副产物的酚含量和抗氧化活性。
机译:胸鳍,鲑鱼片加工副产品周围肌肉的食物成分表征。
机译:柑橘汁和独特成分在变性过程中的作用:果蝇的遗传毒性,抗遗传毒性,细胞毒性和寿命
机译:通过响应面方法改善天然抗氧化剂的氧化稳定性
机译:合成和天然抗氧化剂在油炸温度下通过合成抗氧化剂和天然抗氧化剂抑制有毒的α,β-羟基醛同系物,HHE,HOE,HNE和HDE形成。
机译:青贮过程和抗氧化剂对玉米青贮饲料中脂肪酸浓度和组成的影响
机译:商业加工型甜玉米抗欧洲玉米Bor的筛选