葡萄酒企业中国市场发展策略研究

摘要

2013年,在经济环境和国内政策双重压力下,葡萄酒企业在经历了十多年迅速增长后,首度出现了下滑。无数葡萄酒企业在这一年退出中国市场。同样是2013年,中国晋升为全球最大的葡萄酒消费国。看似矛盾的现象背后,值得我们探究其原因,更值得我们去关注中国葡萄酒企业未来的发展。
　　本文从介绍中国葡萄酒市场现状入手,分析了当前影响我国酿酒葡萄质量、葡萄酒的产销量、行业政策及消费者水平等因素,从而对行业整体面临的困难进行分析。然后,根据葡萄酒企业的性质和主营业务的特点分为五种类型,分别通过案例企业的经营状况和发展思路的调研,阐述在发展过程中是如何根据自身竞争力来应对市场环境的。进一步通过对两间企业发展进程的分析,讨论在各发展阶段,企业采取的不同策略,以及及时调整策略对企业的重要作用。最后通过对未来市场的预估,指出企业必须面对和解决的具体问题,以更好的带动葡萄酒行业的整体发展。
　　本文素材的来源是基于对案例企业管理者和企业实际经营情况的调研,加之多年葡萄酒行业的从业经验,较全面的归纳总结了典型企业在应对市场时所采取的不同的发展策略,在企业定位、战略规划及如何实施方面为其他企业提供了参考方向。希望能与葡萄酒企业共同探讨葡萄酒行业的创新之路,也为有志加入中国1000亿葡萄酒市场的新大军提供警示及希望。

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第1章 导论

1.1选题的目的与意义

1.2论文的框架与内容

1.3研究的思路和方法

1.4创新与不足

第2章 中国葡萄酒市场现状分析

2.1 中国葡萄酒市场的现状

2.2法制水平及政策因素

2.3消费者水平及市场成熟度

第3章 各类型企业应对中国市场的发展策略研究

3.1 葡萄酒企业的主要类型

3.2 各类型企业发展策略研究

第4章 葡萄酒企业的战略实施案例分析

案例一：张裕

案例二：华饮

第5章 葡萄酒企业发展策略研究总结及行业展望

5.1葡萄酒企业制定发展策略应围绕市场进行

5.2葡萄酒企业实施发展策略的核心思路

5.3中国葡萄酒市场的前景展望

参考文献

致谢

个人简历 在读期间发表的学术论文与研究成果