芍药油用品种筛选及与油用牡丹‘凤丹’对比研究

摘要

芍药（Paeonia lactiflora Pall.）为多年生草本植物，是中国传统名花，也是世界性著名观花植物，除作观赏和药用栽培外，有关其种子开发利用的研究还未见报道。本研究在对河北海坨山野生芍药及50个栽培品种进行种子结实性调查的基础上，对可结实的芍药野生种及38个品种的种子含水率、含油率、籽油脂肪酸成分及含量分别进行了分析和测定，同时，以牡丹‘凤丹’为对照，从分布适应性、繁殖方式、单株种子产量、含油率及脂肪酸含量、种子采收方式等5个方面进行了比较分析，最终筛选出5个综合性状优良的芍药品种，为油用芍药品种的选择和开发利用提供了理论依据和技术支持。主要研究结论如下: 1.50个6年生芍药栽培品种中，‘天山红星’等10个品种完全丧失结实能力，‘烈火金刚’等30个品种种子单株产量在0～5g范围，‘朱砂判’等5个品种单株产量处于5～10g范围内，‘鹤落粉池’等4个品种产量种子单株产量介于10～24.86g之间，‘杭白芍’在栽培品种中结实能力最强，单株产量在53.8～121g之间;野生芍药的结实率最高，单株产量达50.4～150g。通过统计分析，筛选出野生芍药、‘杭白芍’、‘鹤落粉池’、‘万寿红’、‘盘托绒花’、‘莲台’和‘朱砂判’等7个种子结实性较强的芍药品种（种）。 2.37个芍药栽培品种种子含水率为6.47％～12.50％，种子含油率平均为20.03％。其中，‘雪盖黄沙’含油率最高，达33.77％;野生芍药和‘杭白芍’种子含水率分别为7.78％和8.93％，含油率分别为28.31％和21.96％;‘凤丹’种子含水率为8.90％，含油率为24.03％。筛选出10个种子含油率超过21％的芍药品种（种），分别为:‘雪盖黄沙’、野生芍药、‘赵园粉’、‘奇花露霜’、‘锦山红’、‘蝶落粉池’、‘墨紫含金’、‘盘托绒花’、‘山河红’和‘杭白芍’。 3.芍药种间及属间种子籽油脂肪酸组成成分相同，但种间及属间各脂肪酸含量有差异;共测出8种脂肪酸成分:亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、棕榈一烯酸和豆蔻酸;芍药平均不饱和脂肪酸相对含量为93.40％，平均饱和脂肪酸相对含量为3.79％;37个芍药品种亚油酸平均含量为26.10％±0.14％;油酸平均含量为33.37％±0.10％;亚麻酸平均含量为33.93％±0.09％;野生芍药的总不饱和脂肪酸和亚麻酸含量最高，分别为94.20％和41.84％，牡丹‘凤丹’籽油总不饱和脂肪酸和亚麻酸含量分别为91.3％和39.99％;分别筛选出13个亚麻酸、10个亚油酸和13个油酸含量最高的芍药种或品种。 通过对野生芍药、‘杭白芍’与牡丹‘凤丹’进行分布适应性、繁殖方式、单株种子产量、含油率及脂肪酸含量、种子采收方式等指标的综合比较分析，认为野生芍药、‘杭白芍’均优于牡丹‘凤丹’。因此，筛选出综合性状优良，最具推广和应用价值的野生芍药和‘杭白芍’2个芍药种及品种，‘鹤落粉池’‘盘托绒花’‘万寿红’3个综合性状较优的芍药品种，为芍药油用开发提供品种参考及理论依据。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

1．1 引言

1．1．1 研究背景

1．1．2 国内外研究现状及评述

1．2 研究目标和主要研究内容

1．2．1 关键的科学问题与研究目标

1．2．2 主要研究内容

1．3 研究技术路线

第二章 芍药种子结实特性研究

2．1 材料与方法

2．1．1 试验材料

2．1．2 调查地概况

2．1．3 调查方法

2．1．4 数据分析

2．2 结果与分析

2．2．1 芍药单株种子产量

2．2．2 种子结实性构成因素

2．2．3 7个高产芍药种子结实性状综合比较

2．3 小结

第三章 芍药种子含油率及脂肪酸成分分析

3．1 材料与方法

3．1．1 材料

3．1．2 方法

3．1．3 数据分析

3．2 结果与分析

3．2．1 同一地区不同芍药品种的种子含水率及含油率分析

3．2．2 不同地区不同芍药种类与牡丹‘凤丹’的种子含油率及含水率比较分析

3．2．3 同一地区不同芍药品种的种子油脂肪酸成分及含量分析

3．2．4 不同地区不同芍药种类与牡丹‘凤丹’种子油的脂肪酸成分及含量对比分析

3．3 小结

3．3．1 不同芍药类型的种子含水率及含油率

3．3．2 不同芍药类型的种子油脂肪酸成分及含量

3．3．3 油用芍药品种筛选

第四章 芍药与油用牡丹‘凤丹’综合性状比较研究

4．1 材料与方法

4．1．1 材料

4．1．2 方法及数据来源

4．1．3 数据分析

4．2 结果与分析

4．2．1 野生芍药、‘杭白芍’与牡丹‘凤丹’种子结实性状对比分析

4．2．2 野生芍药、‘杭白芍’与牡丹‘凤丹’种子含油率及脂肪酸成分对比分析

4．2．3 芍药与牡丹自然分布及适应性对比

4．2．4 芍药与牡丹繁殖习性对比分析

4．2．5 芍药种子机械化采收可行性分析

4．3 小结

第五章 结论与展望

5．1 结论

5．2 创新

5．3 展望

参考文献

附录

致谢