易腐产品供应链中库存及补货策略的协同管理

摘要

易腐产品的一个重要特征，如鸡蛋、牛奶、生活日用品、蔬菜等，是具有生命特征，其保质期短，在运输和储存过程中极易腐烂变质，造成社会资源的严重浪费，这一特征己成为影响易腐产品经营利润的重要因素。在处理易腐产品问题时必须要考虑到其易腐特性，而要减少易腐产品物流过程中的浪费——尤其是库存浪费，降低易腐产品的经营成本，就必须在易腐产品库存及采购方面下功夫。一方面，易腐产品的价格具有时间敏感性，在易腐产品生命周期终结时，其价格会大幅下跌。另一方面，易腐产品的短缺可能会造成极大的收益损失。建立一个有效的库存控制和采购系统，以获取合适数量的高质产品，并在正确的时间，以适当的价格将产品交付给适当的地点，能对企业的获利能力和竞争优势产生积极的影响。而这一目标的实现受市场竞争，盈利能力，产品生产时间及其他相关条件的制约。
　　 现实中，有许多不确定性的因素影响易腐产品的供应与需求，因此，难以通过简单的模型来提高预测精度。针对这个问题，本文将影响易腐产品未来需求的众多不确定性因素，纳入动态预测模型中进行研究。由于易腐产品的供给和需求都是动态变化的，为进一步整合易腐产品供应链上的供需信息，本文采用CPFR(联合计划、预测和补充)管理方法，通过联合预测进一步提高供应链需求预测的准确性，为库存补充提供科学的决策依据，并引入契约机制以保证供应链成员的有效联合。本文的理论价值在于为易腐产品采购及库存控制提供了一种新的研究思路，其实践意义在于通过对易腐产品供应链中需求的准确预测来提高库存补充的合理性，促进易腐产品供应链管理决策的制定朝着智能化、科学化方向发展。
　　 本文首先简单介绍了CPFR理论，分析了易腐产品采购运用CPFR管理策略的适用性，并在此基础上指明了本文研究的目的和意义。
　　 接着在CPFR合作框架下，建立了投资博弈模型，定义了两类均衡：内部均衡和边界均衡，并证明了均衡的存在性。本文提出了均衡的稳定解概念，研究了投资博弈模型的稳定解，并分析了参数之间的关系和主要参数对均衡稳定性的影响。
　　 其次，本文建立了供应商和零售商之间的联合预测模型。在分析易腐产品的需求与预测演进的基础上，引入预测调整变量ψmn,i(m∈{r，s})和调整变量ψrn,i与ψsn,l之间的相关度ρ以及预测能力η，建立了供应商和零售商之间的联合需求预测模型，并分析了零售商和供应商的预测调整关联度与预测能力之间的关系。进一步的，根据联合预测情况，考虑销售机会损失成本，考虑产品的易腐特性，建立了易腐产品的库存补充模型。实例表明，在供应商和零售商联合预测情况下，供应链能达到了库存水平下降，整体成本降低的绩效。本文还进一步探讨了由一个供应商与多个零售商组成的两级供应链系统中，在需求和订货提前期都随机，包含价格折扣，允许供应商和零售商缺货的情况下，供应链整体收益最大的供应商与零售商的库存补充模型。
　　 最后，本文建立了一个包括单个供应商、单个生产商和单个零售商的三级易腐产品供应链模型。我们在模型中引入了一种成本分摊契约机制，以实现供应链成员的有效联合。相比于单一成员的孤立决策，这一整合的办法可以减少每个成员的成本支出。该模型可以加强供应链成员的联合及增强整个供应链的盈利能力。

目录

文摘

英文文摘

论文说明：图表目录

声明

第一章绪论

1.1 课题研究背景

1.2文献回顾

1.3 研究内容与结构

第二章基于联合的易腐产品合作博弈

2.1合作博弈分析

2.1.1寻找合作的一次博弈阶段

2.1.2不断重复的博弈阶段

2.1.3存策略分析

2.2 基于CPFR的投资博弈模型

2.2.1模型描述

2.2.2模型构建

2.2.3均衡点的选择及均衡的稳定性

2.2.4算例分析

2.3本章小结

第三章 易腐产品库存建模分析

3.1联合预测过程建模

3.1.1模型描述

3.1.2联合预测模型构建

3.1.3预测能力与调整系数的关系

3.2库存补充模型

3.2.1零售商的库存模型

3.2.2供应商的库存模型

3.2.3 算例分析

3.3易腐产品库存补充模型

3.3.1模型构建

3.3.2 模型求解

3.3.3 算例分析

3.4本章小结

第四章 易腐产品生产——库存协作

4.1引言

4.2 模型构建

4.3 成本分享机制

4.4 算例分析

4.5 灵敏度分析

4.6 本章小结

第五章 全文总结与研究展望

5.1 全文总结

5.2 研究展望

参考文献

致谢

在读期间发表的学术论文与取得的研究成果