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摘要
1 前言
1．1 全国马铃薯生产概况
1．2 脱毒种薯生产及繁育技术
1．2．1 脱毒种薯生产概况
1．2．2 脱毒种薯繁育技术
1．2．3 脱毒种薯的生产
1．3 马铃薯新品种的开发
1．4 马铃薯加工业现状
1．4．1 马铃薯淀粉加工业
1．4．2 马铃薯片加工业
1．4．3 马铃薯薯条加工业
1．4．4 马铃薯全粉加工业
1．5 我国马铃薯产业发展中存在的主要问题
1．5．1 生产基础条件差，单产水平低
1．5．2 脱毒种薯繁育体系建设不完善，品种结构不合理
1．5．3 马铃薯贮藏技术落后
1．5．4 科研、加工、基地建设脱节
2 内蒙古马铃薯产业现状及存在问题
2．1 内蒙古马铃薯产业现状
2．1．1 种植现状
2．1．2 马铃薯新品种开发
2．1．3 生产加工现状
2．2 内蒙古马铃薯产业存在的问题
2．2．1 缺乏满足加工专用型品种
2．2．2 马铃薯种植水平低，品种布局不合理
2．2．3 马铃薯贮藏技术不过关，加工企业的加工技术和设备不完善
2．2．4 产业化水平低，经济效益得不到充分发挥
3 2011年全国马铃薯滞销原因分析
3．1 2011年马铃薯市场状况
3．2 2011年马铃薯滞销原因分析
4 乌兰察布市马铃薯产业的分析
4．1 乌兰察布市发展马铃薯产业的优势条件
4．2 乌兰察布市马铃薯种植情况
4．3 乌兰察布市马铃薯规模化生产关键技术
4．3．1 平衡施肥技术
4．3．2 选择优良品种及无毒种苗
4．3．3 节水灌溉技术
4．3．4 高垄地膜覆盖栽培技术
4．3．5 病虫害综合防治
4．3．6 机械化收获
4．4 乌兰察布市马铃薯加工及储运现状
4．4．1 乌兰察布市加工业现状
4．4．2 储藏和销售
4．5 乌兰察布市马铃薯产业发展存在的问题
4．5．1 基础条件弱，单产水平低
4．5．2 马铃薯种质资源匮乏，品种更新慢
4．5．3 脱毒种薯质量检测体系不健全，病毒检测手段落后
4．5．4 马铃薯产业链条短且深加工能力不足
4．5．5 马铃薯的加工转换能力弱
4．5．6 马铃薯的贮藏技术落后
4．5．7 马铃薯产销信息不畅、物流市场不健全
4．5．8 外运能力不足
4．6 乌兰察布市马铃薯产业发展的思路与对策
4．6．1 加强种薯质量监测体系建设，完善良种繁育体系
4．6．2 加强新技术的推广与应用
4．6．3 改善储藏条件
4．6．4 进一步完善销售机制，必须建立起多种对接合作模式
4．6．5 引进和建立马铃薯新型加工企业，延长产业链条
4．6．6 加强宣传，扩大知名度，打造马铃薯品牌
4．6．7 增强外运能力
5 小结
参考文献
致谢
内蒙古大学;
