声明
第一章 绪 论
1.1 课题研究背景
1.2 干燥技术简介
1.3 国内外研究现状
1.4 课题主要研究内容
第二章 虾的真空干燥工艺及其设备
2.1 干燥目的及对象
2.2 真空干燥设备介绍
2.3 真空干燥原理及特性
2.4 虾干真空干燥流程
2.5 本章小结
第三章 虾的真空干燥机系统设计
3.1 真空干燥机设计流程
3.2 干燥仓设计
3.3 加热系统设计
3.4 真空系统设计
3.5 本章小结
第四章 虾的真空干燥机控制系统设计
4.1 控制系统总体设计
4.2 干燥设备温控系统模糊PID控制器设计及仿真
4.3 本章小结
第五章 虾的真空干燥工艺实验研究
5.1 实验材料
5.2 实验设备
5.3 工艺流程
5.4 检测方法
5.5 温度对虾干燥效果的影响
5.6 真空度对虾干燥效果的影响
5.7 本章小结
结论与展望
结论
展望
致谢
参考文献
在读期间发表的学术论文及研究成果
浙江海洋大学;
