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表目录
摘要
第一章绪论
1.1研究背景、问题与研究意义
1.1.1研究背景
1.1.2问题提出
1.1.3研究意义
1.2研究目的、内容与研究方法
1.2.1研究目的
1.2.2研究内容
1.2.3研究方法
1.3数据来源与技术路线图
1.3.1数据来源
1.3.2技术路线图
1.4可能的创新与不足之处
1.4.1可能的创新
1.4.2不足之处
第二章文献综述与理论基础
2.1核心概念界定
2.2文献综述
2.2.1网络销售与实体销售
2.2.2网络销售与价值增值
2.2.3网络销售与经营效率
2.2.4文献评述
2.3理论基础
2.3.1厂商理论
2.3.2产业链理论
2.3.3产业价值链理论
2.4本章小结
第三章固城湖螃蟹的网络销售及其影响机制
3.1固城湖螃蟹的网络销售
3.2网络销售对农产品价值增值的影响机制
3.3网络销售对零售商经营效率的影响机制
3.4本章小结
第四章网络销售对固城湖螃蟹价值增值的影响
4.1方法与数据
4.1.1分析方法
4.1.2数据来源
4.2结果与分析
4.2.1销售渠道的主要类型
4.2.2网络销售对农产品价值增值的影响
4.3本章小结
第五章网络销售对固城湖螃蟹零售商经营效率的影响
5.1零售商经营效率的影响因素
5.2模型设定与数据
5.2.1Dea-Tobit模型
5.2.2门槛模型
5.2.3数据来源
5.3模型结果与分析
5.3.1固城湖螃蟹零售商的平均经营效率
5.3.2销售渠道对零售商经营效率的影响
5.3.3基于销量的门槛效应
5.4本章小结
第六章结论与政策启示
6.1主要结论
6.2政策启示
6.2.1支持生鲜网络销售
6.2.2不能偏废实体渠道
参考文献
致谢
攻读学位期间取得的学术成果目录
南京农业大学;