声明
摘要
绪论
文献综述
1．水产养殖行业的发展
1．1传统水产养殖行业的发展
1．2健康水产养殖行业的发展
1．3我国现阶段水产养殖行业的状况
2．我国螃蟹养殖业的现状
3．螃蟹养殖业的问题
3．1螃蟹养殖问题的内因
3．2螃蟹养殖问题的外因
4．螃蟹养殖行业的改革
4．1生态链的应用
4．2益生菌的应用
4．3水藻的防治
4．4生物法防治藻类的应用
5．益生菌在水产业使用过程中的问题
5．1关于益生菌的作用机理研究较少
5．2益生菌菌剂缺乏
5．3益生菌的加工技术缺乏
6．本文研究内容及技术路线
第一章功能菌株的分离筛选及鉴定
1．前言
2．实验材料
2．1样品来源
2．2培养基配方
2．3实验仪器及用具
2．4实验试剂
3．实验方法
3．1酵母菌的筛选
3．2乳酸菌的筛选
3．3光合细菌的筛选
3．4微生物生长的测定
3．5菌株生理生化特征鉴定
3．6菌株鉴定
4．实验结果
4．1筛选的菌株
4．2菌株最适生长温度测定
4．2菌株生长最适pH的测定
4．3菌株生长曲线的测定
4．4菌株生理生化特征鉴定
4．5菌株鉴定
4．6不同菌株的系统进化树
5．小结与讨论
第二章不同复合菌剂对于螃蟹品质影响的研究
1．前言
2．材料与方法
2．1实验材料
2．2培养基及配方
2．3实验仪器及用具
2．4实验试剂
3．实验设计
4．实验方法
4．1菌株处理前准备
4．2生长速率测定
4．3可食用部分称重测定
4．4可食用部分蛋白质含量占比测定
4．5可食用部分氨基酸占比测定
4．6可食用部分脂肪酸占比测定
5．实验结果与分析
5．1不同复合菌株对螃蟹21天内生长速率的影响
5．2不同复合菌株21天内对螃蟹可食用部分的影响
5．3不同复合菌株21天内对螃蟹可食用部分蛋白质含量的影响
5．4不同复合菌株21天内对螃蟹可食用部分氨基酸占比的影响
5．5不同复合菌株21天内对螃蟹可食用部分脂肪酸占比的影响
5．6水体氨氮的测定
5．7水体总磷的测定
5．8水体总氮的测定
6．最优组合分析——主成分分析
7．小结与讨论
第三章光合细菌对螃蟹养殖水体中蓝藻生长的抑制效果研究
1．前言
2．材料与方法
2．1实验材料
2．2实验试剂与仪器
3．实验方法
3．1叶绿素a的测定
3．2光合细菌数目测定
3．3藻体数目测定
3．4藻毒素含量测定
4．实验设计
4．1不同光合细菌在微耗氧条件下对铜绿微囊藻和颤藻生长的抑制
4．2光合细菌在微耗氧条件下对于铜绿微囊藻和颤藻生长抑制的模拟小试
4．3光合细菌在好氧条件下对铜绿微囊藻和颤藻生长的抑制
4．4光合细菌对铜绿微囊藻和颤藻释放到养殖水中的微囊藻毒素减少情况研究
4．5光合细菌对铜绿微囊藻和颤藻在好氧条件下最低抑制浓度的探索
4．6光合细菌在不同氮、磷含量下对铜绿微囊藻的抑制情况测定
5．实验结果与分析
5．1不同光合细菌在微耗氧条件下对铜绿微囊藻和颤藻的抑制效果
5．2光合细菌在微耗氧条件下对于铜绿微囊藻和颤藻生长抑制的模拟小试
5．3光合细菌在好氧条件下对铜绿微囊藻和颤藻的抑制效果
5．4光合细菌对铜绿微囊藻和颤藻释放到水体中微囊藻毒素消减效果的研究
5．5光合细菌对于铜绿微囊藻和颤藻在好氧条件下最低抑制浓度的探索
5．6光合细菌对铜绿微囊藻在不同氮、磷含量下的抑制效果
6．小结与讨论
全文总结
本文创新点
附录
参考文献
致谢
南京农业大学;
