黑果枸杞提取物中化学成分与颜色变化的相关性分析研究

目录

声明

第一章 前 言

1.1 黑果枸杞概述

1.1.1 黑果枸杞化学成分概述

1.1.2 黑果枸杞化学成分的检测方法

1.1.3 黑果枸杞指纹图谱的建立

1.2 花色苷概述

1.2.1 花色苷的提取

1.2.2 花色苷的稳定性

1.2.3 花色苷的功效

1.3.1 研究意义

1.3.2 研究内容

第二章 黑果枸杞提取工艺优化及其稳定性研究

2.1.1 实验材料

2.1.2 仪器设备

2.2 实验方法

2.2.1 黑果枸杞预处理

2.2.2 花色苷的含量测定

2.2.3 花色苷提取工艺

2.2.4 花色苷提取单因素实验

2.2.5 花色苷提取响应面优化试验

2.2.6 稳定性研究

2.2.7 统计分析

2.3 结果与讨论

2.3.1 单因素实验结果

2.3.2 响应面试验结果

2.3.3 稳定性实验结果

2.4 本章小结

第三章 黑果枸杞化学成分分析及指纹图谱的建立

3.1.1 实验材料

3.1.2 仪器设备

3.2 实验方法

3.2.1 样品的制备

3.2.2 UPLC-Q TOF MS分析条件

3.2.3 黑果枸杞指纹图谱的建立

3.2.4 统计分析

3.3.1 UPLC-Q TOF MS分析结果

3.3.2 黑果枸杞指纹图谱结果

3.4 本章小结

第四章 黑果枸杞化学成分与颜色相关性分析

4.1.1 实验材料

4.1.2 仪器设备

4.2 实验方法

4.2.1 pH对黑果枸杞提取物颜色的影响

4.2.2 pH对黑果枸杞提取物化学成分的影响

4.2.3 黑果枸杞提取物化学成分与颜色的相关性

4.2.4 统计分析

4.3.1 pH对黑果枸杞提取物颜色的影响

4.3.2 pH对黑果枸杞提取物化学成分的影响

4.3.3 黑果枸杞提取物化学成分与颜色的相关性

4.4 本章小结

第五章 结论与展望

5.1 结论

5.2 展望

参考文献

发表论文及参加科研情况说明

致谢