猕猴桃籽多酚对高脂饮食诱导小鼠肥胖的预防作用及其机制

目录

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缩略语对照表

第一章 绪论

1.1.1 营养成分

1.1.2 药理活性

1.1.3 加工副产物利用现状

1.2 植物多酚对肥胖的预防及作用机理研究进展

1.2.1 肥胖

1.2.2 植物多酚

1.2.3 植物多酚改善肥胖的作用机制

1.3研究意义及内容

1.3.1 研究意义

1.3.2 研究内容

第二章 猕猴桃籽多酚的提取、纯化及成分分析

2.1 材料与方法

2.1.1 材料

2.1.2 方法

2.2 结果与分析

2.2.1 单因素试验

2.2.2 响应面试验

2.2.3 静态吸附

2.2.4 成分鉴定

2.3 结论

第三章 猕猴桃籽多酚对高脂诱导小鼠肥胖的预防作用

3.1.1 材料

3.1.2 方法

3.2 结果与分析

3.2.1 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导的小鼠体重、摄食量及脏器的影响

3.2.2 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导小鼠 OGTT 和 IPITT 的影响

3.2.3 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导小鼠肝脏和脂肪组织结构的影响

3.2.4 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导小鼠的脂质代谢和炎症的影响

3.2.5 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导小鼠脂质代谢紊乱的调控机制

3.3 结论

第四章 猕猴桃籽多酚对高脂诱导小鼠肠道菌群的影响

4.1.1 材料

4.1.2 方法

4.2 结果及分析

4.2.1 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导小鼠 SCFA的影响

4.2.2 猕猴桃籽多酚干预对高脂饲料诱导小鼠肠道菌群的影响

4.3 结论

结论与展望

1. 结论

2. 展望

参考文献

致谢

攻读硕士学位期间取得的科研成果