1 绪论
1.1 研究背景及意义
1.2国内外研究现状
1.2.1国内外油墨清洗剂的研究现状
1.2.2国内外脂肪酶的研究现状
1.3本文主要研究内容
2 脂肪酶在清洗剂中的应用理论基础与实验分析
2.1脂肪酶综述
2.2脂肪酶分子结构与催化机理
2.3脂肪酶的反应特性
2.4脂肪酶的催化特性
2.4.1底物特异性
2.4.2最适pH值
2.4.3最适温度
2.4.4有机溶剂耐受性
2.5脂肪酶的应用
2.5.1在食品中的应用
2.5.2在医学行业中的应用
2.5.3在纺织和化工工业中的应用
2.5.4在其他行业中的应用
2.6脂肪酶活性测定条件的研究
2.6.1实验材料与设备
2.6.2酶活性检测
2.6.3温度变化对脂肪酶活性的影响
2.6.4 pH变化对脂肪酶活性的影响
2.7本章小结
3 表面活性剂对脂肪酶的影响以及在清洗剂中的使用
3.1 引言
3.2 实验内容
3.2.1 实验材料与仪器
3.2.2 表征与检测方法
3.3 结果与讨论
3.3.1表面活性剂对脂肪酶活性的影响
3.3.2 表面活性剂对脂肪酶傅里叶变换红外光谱的影响
3.3.3表面活性剂对脂肪酶Zeta电位的影响
3.3.4表面活性剂的确定以及用量优化
3.4 本章小结
4 脂肪酶型水基油墨清洗剂的性能研究
4.1 引言
4.2 实验内容
4.2.1 实验材料与仪器
4.2.2 检测方法
4.3 结果与讨论
4.3.1助剂的选择
4.3.2脂肪酶型水基油墨清洗剂系列的设计与制备
4.3.3脂肪酶型水基油墨清洗剂的稳定性
4.3.4脂肪酶型水基油墨清洗剂的腐蚀性
4.3.5脂肪酶型水基油墨清洗剂的净洗力
4.3.6脂肪酶型水基油墨清洗剂的泡沫性能
4.3.7脂肪酶型水基油墨清洗剂的产品合格性考察
4.4 本章小结
5 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
致谢
参考文献
攻读学位期间主要研究成果
西安理工大学;