酿酒酵母基因组中影响乙醇发酵的转录因子基因筛选

目录

声明

第一章 绪论

1.1生物乙醇

1.1.1 生物乙醇及其优势

1.1.2 发酵法生产生物乙醇

1.1.3 高浓度发酵

1.2 酿酒酵母

1.2.1 酵母菌

1.2.2 酵母菌的分子遗传学

1.3 酿酒酵母在生物乙醇生产中的应用

1.4 酵母菌的环境适应性

1.4.1 酵母菌的内平衡

1.4.2 酵母中常见的应激反应

1.5 酿酒酵母发酵过程中遭遇的环境胁迫

1.5.1 酵母菌的热应激

1.5.2 酿酒酵母乙醇耐受性

1.5.3 渗透胁迫

1.6 转录因子对酿酒酵母乙醇产率的影响

1.6.1酿酒酵母基因组学

1.6.2 酿酒酵母转录因子

1.7 生物传感器

1.8 研究内容及意义

1.8.1 研究内容

1.8.2 研究意义

第二章 材料与方法

2.1 实验材料

2.1.1 菌株

2.1.2 引物

2.1.3 培养基

2.1.4 相关溶液制备

2.1.5 实验中使用的仪器设备

2.1.6 试剂

2.2 实验材料和方法

2.2.1 玻璃珠法提取酿酒酵母菌的基因组DNA样品

2.2.2 PCR扩增方法

2.2.3 限制性核酸内切酶的酶切方法

2.2.4 凝胶电泳方法

2.2.5 酿酒酵母菌基因敲除的细胞转化方法

2.2.6小量提取质粒的碱裂解方法

2.2.7 摇瓶发酵方法

2.2.8 5升发酵罐的小试方法

2.2.9 酵母培养物的细胞浓度和发酵产物-乙醇的检测方法

2.2.10 倍比稀释方法

2.2.11 菌种保存方法

第三章 影响酿酒酵母乙醇产率的转录因子基因筛选

3.1 基因组规模筛选发酵过程中乙醇生物合成相关的转录因子

3.2 本章小结

第四章 酿酒酵母缺失突变株的乙醇耐受性

4.1 RSC1的缺失可提高酵母细胞对乙醇的耐受性

4.2 本章小结

第五章 五升发酵罐的小试实验

5.1 发酵培养基的小试实验

5.2 工业发酵培养基的小试实验

5.3 本章小结

第六章 工业酿酒酵母的基因改造和乙醇发酵

6.1 工业酿酒酵母菌株中ACE2单基因缺失株的构建

6.2 工业酿酒酵母ACE2基因缺失株的发酵罐发酵

6.3 本章小结

第七章 结论与展望

7.1 结论

7.2 展望

参考文献

在读期间公开发表的论文

致谢