安徽肉禽产业发展研究

摘要

安徽是农业大省，也是畜牧业大省，我省未来农业发展的希望在于畜牧业的发展，畜牧业的发展将会极大的推进我省农业的发展，促进我省农村经济的繁荣，并将进一步解决长期以来农民增收难的问题。安徽肉禽产业有一定规模和较高的产业化水平，并呈现快速发展的趋势。本论文旨在通过对安徽肉禽产业发展的各个环节进行充分调研、分析和研究，找出存在的问题、关键制约因素，从而提出科学合理的对策建议。本研究结果对安徽农业综合开发支持肉禽产业乃至全省畜牧业发展具有重要的现实意义和指导作用。
　　 本文研究首先是关注我国肉禽业市场的需求情况。第一是国际禽肉市场分析，第二是国内禽肉市场分析，第三是安徽禽肉目标市场分析。然后研究安徽肉禽产业发展现状。第一是要分析安徽种禽场概况和肉禽良种繁育体系，第二是分析肉禽生产企业及制约因素，第三是研究安徽肉禽产业带的比较优势及优质肉禽养殖生态经济条件分析，第四是安徽肉禽产业发展模式探讨及效益分析以及经济高效集约肉禽养殖场运营模式分析。接下来分析了安徽肉禽产业的产品结构，包括了优质肉用禽品种结构、肉鸡发展分析、肉鸭发展分析、肉鹅发展分析、特种肉禽发展分析以及功能禽肉产品发展分析。本文第五部分分析了安徽肉禽产业发展的技术支持条件，作为技术支持条件的饲料技术与肉禽产业发展密切相关，研究和应用最新饲料技术来提高家禽的饲料转化效率，改善饲料安全，提高饲料品质，开发“生态性安全饲料”工艺和技术，实施“安全畜产品”战略，确保消费者健康。本文第六部分重点分析了农业综合开发支持安徽肉禽产业的情况。农业综合开发是党中央、国务院加强农业的一项重大决策，是我国农业和农村经济工作的一个重要组成部分。实施农业综合开发项目是进一步发展农村生产力、提高农业综合生产能力的有效途径。近年来安徽省肉禽产业得到了农业综合开发的大力支持，充分发挥了区域优势，构建优势和特色产业，积极推进肉禽产业化经营发展。