第1 章绪 论
1.1 课题背景
1.1.1 黄曲霉毒素
1.1.2深海真菌
1.1.3真菌液体发酵
1.2.1 生物防治黄曲霉毒素的研究进展
1.2.2 海洋微生物的抗菌活性
1.3 真菌液体发酵过程的国内外研究现状
1.3.1 微粒子对于真菌液体发酵的影响
1.3.2 培养基对于真菌发酵产物活性的影响
1.3.3 温度、转速等条件对真菌发酵的影响
1.4.1 课题的来源
1.4.2 课题的目的
1.4.3 课题的内容
第2 章南大西洋深海沉积物丝状真菌的形态鉴定
2.1 引言
2.2 实验材料
2.2.1 待测菌株来源
2.2.2 仪器设备
2.2.3 药品试剂
2.2.4 培养基
2.3 实验方法
2.3.1 真菌平板培养法
2.3.2 真菌插片培养法
2.4 结果
2.4.1深海真菌菌落形态特征
2.4.2 深海真菌微观形态特征
2.4.3 深海真菌初步的形态鉴定
2.5 讨论
2.6 本章小结
第3 章南大西洋深海真菌发酵以及抗黄曲霉毒素特性
3.1 引言
3.2 实验材料
3.2.1 待测菌株和指示菌株
3.2.2培养基
3.2.3 实验主要的仪器设备
3.3 实验方法
3.3.1真菌菌株孢子悬液的制备
3.3.2 待测菌株的液体发酵
3.3.3真菌发酵上清液抑黄曲霉毒素的检测
3.4 结果
3.4.1 深海真菌发酵产物特性
3.4.2 深海真菌抗黄曲霉毒素活性检测
3.5 讨论
3.6 本章小结
第4 章微粒子对深海真菌发酵以及抗黄曲霉毒素活性的影响
4.1 引言
4.2 实验材料
4.2.1 微粒子及待测菌株
4.2.2 培养基
4.2.3 仪器设备
4.3 实验方法
4.3.1 氧化铝微粒子发酵条件的均匀设计
4.3.2 Tip-culture法测定抑菌抑毒活性
4.4 结果
4.4.1 氧化铝结合转速对真菌发酵特性的影响
4.4.2 氧化铝结合转速的发酵优化
4.4.3 滑石粉结合转速对真菌发酵特性的影响
4.4.4 滑石粉结合转速的发酵优化
4.4.5 微粒子结合转速对菌丝体的影响
4.5 讨论
4.6 本章小结
第5 章一株抑黄曲霉毒素的深海真菌的综合发酵优化
5.1 引言
5.2 实验材料
5.2.1 材料和药品
5.2.2 仪器设备
5.3 实验方法
5.3.1 多因素发酵条件的均匀设计
5.3.2 发酵及抑菌抑毒活性检测
5.4 结果
5.4.1 多因素综合优化发酵结果
5.4.2 多因素的微粒子发酵优化验证
5.5 讨论
5.6 本章小结
结 论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文及其它成果
声明
致谢
哈尔滨工业大学;
