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马金玉;
东北农业大学;
机译:乳清蛋白浓缩物中均质和次级核形成原纤维的对比实验
机译:乳清蛋白分离物和浓缩物对蛋白质纳米颗粒稳定的Pickering乳液形成的影响
机译:酒精诱导的人外周血单个核细胞(PBMC)预处理乳清蛋白浓缩物(WPC)对氧化损伤的影响
机译:乳清蛋白浓缩物的纳米纤维形成及其原纤维分散体的性质
机译:掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物(化学修饰,超滤,蛋白)的功能性质变化的影响。
机译:混合纤维总固体热处理乳清蛋白浓缩物和糖掺入阶段对膳食纤维强化的Kheer的影响
机译:添加Ca ++和Mg ++离子对乳清蛋白浓缩凝胶硬度的影响。添加Ca ++和Mg ++离子对乳清蛋白浓缩凝胶硬度的影响。
机译:蛋白质型泡沫形成浓缩物对普通金属和不同金属偶联剂的腐蚀作用
机译:使用乳清蛋白浓缩物的功能性乳清蛋白浓缩物纳米多重乳液输送系统及其制备方法
机译:使用乳清蛋白浓缩物的功能乳清蛋白浓缩物纳米多重乳液输送系统及其制备方法
机译:产生致密乳清蛋白纳米凝胶的方法,所得乳清蛋白纳米凝胶或纳米凝胶组合物,以及含有这种乳清蛋白纳米凝胶或纳米凝胶组合物的食品
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