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欧李果实总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

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目录

第一章 综述

1 欧李概述及其研究现状

1.1 欧李分布

1.3 欧李主要活性成分

2 黄酮类化合物研究现状

2.1黄酮类化合物的定义与种类

2.2黄酮类化合物的提取方法

2.3黄酮类化合物的功能

3本论文研究的目的及意义

4实验设计

第二章 超声辅助提取欧李果实总黄酮

1 实验材料

1.1 欧李

1.2 主要试剂

1.3 仪器与设备

2实验方法

2.1 比色法测定黄酮含量

2.2 欧李果实总黄酮的提取

3结果与讨论

3.1 芦丁标准品的标准曲线

3.2 单因素实验结果

3.3 响应面试验设计和结果

4 结论

第三章 欧李果实总黄酮体外抗氧化活性的研究

1实验材料

1.1主要试剂

1.2仪器与设备

2 实验方法

2.1 DPPH自由基清除作用

2.3 O2-?清除作用

3结果与讨论

3.1欧李果实总黄酮对DPPH自由基的清除能力

3.2欧李果实总黄酮对?OH自由基清除能力

3.3欧李果实总黄酮对O2-?自由基清除能力

4 结论

第四章 欧李果实总黄酮体内抗氧化性的研究

1 实验材料

1.1 实验动物

1.2 主要试剂

1.3 仪器与设备

2实验方法

2.1 暴露实验

2.2 组织学观察

2.3 酶活性测定

3结果与讨论

3.1 欧李总黄酮对镉暴露后斑马鱼肝、鳃组织结构的保护作用

3.2 欧李总黄酮对镉暴露实验后斑马鱼肝、鳃氧化损伤的保护作用

4结论

第五章 总结与展望

参考文献

致谢

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