广州市女大学生大众健美操能量消耗特征研究——以第三套《全国健美操大众锻炼标准》成人三级规定动作为例

摘要

为准确判断机体运动过程中的能耗量，推进个性化健身指导，以第三套《全国健美操大众锻炼标准》规定动作为例，测定机体能耗量。以广州市160名女大学生为实验对象，采集其在静息状态、不同速度（8km/h、10km/h、12km/h）跑步和完成第三套《全国健美操大众锻炼标准》成人三级规定动作（下文简称“《标准Ⅲ》成人3级规定动作”）时的心率（heart rate，HR）、摄氧量(oxygen expenditure，VO2)、二氧化碳呼出量(carbon dioxide expenditure，VCO2)、每分通气量(minute Volume，MV)、梅脱（metabolic Equivalent of Energy，METS）等数据，通过与跑步运动项目比较找出《标准Ⅲ》成人3级规定动作能耗特征，透析个体形态、身体成分特征与完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作时能量消耗的相关性。
　　实验结果显示：
　　①完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作时HR、VO2、VCO2、MV/VO2、呼吸商(respiratoryquotient，RQ)、METS、能耗(energy expenditure,EE)、碳水化合物氧化率（oxygen ratio of carbohydrate,ORG）、脂肪氧化率（oxygen ratio of lipid,ORL）、氧脉搏(Oxygen pulse,OP)均较高，蛋白质氧化率（ORP）较低；
　　②完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作与完成静躺、8km/h跑步及10km/h跑步相比能量消耗各相关指标均有高度显著性差异（P<0.01）；
　　③完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作与12km/h跑步相比，MV/VO2量、RQ指标有非常显著性差异（P<0.01），VCO2、ORG和ORL均有显著性差异（P<0.05）；HR、VO2、OP、METS、ORP差异均无统计学意义（P>0.05）；
　　④《标准Ⅲ》成人3级规定动作四个组合的运动强度逐组递增，其间OP、RQ、METS等指标无显著性的差异（P＞0.05），HR、VO2、VCO2、MV/VO2、EE有非常显著性差异（P＜0.01），ORG和ORL均具有显著性差异（0.01＜P＜0.05）；
　　⑤BMI、腰臀比、右手臂中部围度、右大腿中部围度与完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作时能耗呈显著的低相关；
　　⑥去脂肪体重、脂肪百分比、蛋白质量、身体总水分与完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作时能耗呈显著的低相关。
　　实验结果揭示了：
　　①《标准Ⅲ》成人3级规定动作接近12km/h跑时机体的代谢水平；
　　②《标准Ⅲ》成人3级规定动作四个组合主要步伐之间，低冲击力动作消耗的能量相比高冲击力动作消耗的能耗较少；
　　③广州市女大学生群体中个体形态、体成分特征与完成《标准Ⅲ》成人3级规定动作时能耗呈显著的低相关。
　　综上所述，《标准Ⅲ》成人3级规定动作为中等强度有氧运动，约7.93METS的机体的代谢水平，分析能耗特征可为个性化健身和运动营养方案的制定提供理论依据，具有现实指导意义。