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第一章文献综述
1.1 引言
1.2 木糖醇的性质和用途
1.2.1木糖醇的性质
1.2.2木糖醇的用途
1.3 游离细胞木糖醇的制备
1.3.1固液萃取法
1.3.2化学法
1.3.3木糖醇的生物转化法生产
1.4 微胶囊固定化技术应用于木糖醇发酵
1.4.1生物微胶囊技术
1.4.2海藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊
1.5总结和展望
第二章 玉米芯半纤维素酶解液的制备
引言
2.1材料与方法
2.1.1酶
2.1.2原料
2.1.3氨处理
2.1.4水处理
2.1.5木聚糖高温蒸煮提取
2.1.6真空浓缩
2.1.7实验设备
2.1.8分析方法
2.2 实验结果与讨论
2.2.1不同预处理的蒸煮结果
2.2.2蒸煮温度对玉米芯木聚糖溶出的影响
2.2.3蒸煮时间对玉米芯木聚糖及相关指标的影响
2.2.4固液比对木聚糖溶出的影响
2.2.5反应时间对木聚糖酶酶解玉米芯高温蒸煮液产物的影响
2.2.6木聚糖酶浓度对酶解玉米芯高温蒸煮产物的影响
2.2.7不同pH值对木聚糖酶水解的影响
2.3结论
第三章酵母细胞发酵玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇
引言
3.1材料与方法
3.1.1玉米芯酸水解液制备
3.1.2玉米芯酶解液的制备
3.1.3菌种
3.1.4培养基
3.1.5木糖醇的发酵
3.1.6试剂
3.1.7实验设备
3.1.8检测方法
3.2实验结果与讨论
3.2.1种子龄对发酵的影响
3.2.2玉米芯酸水解液与酶解液及纯木糖摇瓶发酵比较
3.2.3玉米芯酶解液摇瓶发酵的条件优化
3.3.4发酵罐中通气量对酵母发酵生产木糖醇的影响
3.3结论
第四章发酵用固定化细胞的制备及性能研究
引言
4.1材料与方法
4.1.1菌种
4.1.2实验方法
4.2结果及分析
4.2.1液化时间考察
4.2.2膜强度影响因素考察
4.3结论
第五章微胶囊化细胞发酵玉米芯酶解液生产木糖醇
引言
5.1材料与方法
5.1.1菌种
5.1.2玉米芯半纤维素酶解液制备
5.1.3培养基
5.1.4微胶囊细胞的制备
5.1.5固定化细胞发酵
5.1.6取样方法
5.1.7木糖、木糖醇分析方法
5.2结果与讨论
5.2.1微囊化细胞发酵条件优化
5.2.2微囊化细胞与游离细胞发酵进程比较
5.2.3微胶囊细胞与海藻酸钙固定化细胞发酵进程比较
5.2.4微胶囊化细胞发酵玉米芯酶水解液产木糖醇的重复分批实验
5.3结论
第六章结论
6.1结论
参考文献
致谢
附录
