宁海县南美白对虾养殖产业技术发展现状及对策思考

摘要

南美白对虾是宁波市的三大主推品种之一，是宁海县虾类主要养殖品种。但当前南美白对虾病害多发，养殖效益不稳定；药物的乱用、滥用可能导致水产品质量安全问题。对此，采用生态套养模式，在虾池中套养泥鳅、笋壳鱼、革胡子鲶，利用鱼类捕食病死虾切断病害传播途径，或摄食残饵、调节水质，减少病害发生和药物使用。2015年在宁海县长街镇向阳村渔源水产发展有限公司进行的12口淡水池塘（共64.2亩）进行了4种套养模式的试验，均取得了较好效果：（1）套养泥鳅的虾池，对虾亩产119.5kg，平均规格94尾/kg，存活率约14.0%；泥鳅亩产127.0kg，平均规格92尾/kg，存活率36.4%；亩产值9832元/亩；（2）套养革胡子鲶的虾池，对虾亩产279.0kg，平均规格115尾/kg，存活率26.7%；革胡子鲶亩产81.2kg，平均规格2.7kg/尾，鲶无死亡；亩产值11306元/亩；（3）套养笋壳鱼的虾池，对虾亩产279.5kg，平均规格114尾/kg，存活率26.6%；笋壳鱼亩产7.5kg，平均规格0.6kg/尾，存活率83.3%；亩产值11856元/亩；（4）套养笋壳鱼+革胡子鲶的虾池，对虾亩产268.0kg，平均规格111尾/kg，成活率24.8%；革胡子鲶亩产41kg，平均规格3.3kg/尾，无死亡；笋壳鱼亩产3.8kg，平均规格0.6kg/尾，存活率84.0%；亩产值11134元/亩。从对虾产量、亩产值、鱼种来源及运输等方面考虑，应大力推广套养革胡子鲶模式。 此外，通过对全县当前南美白对虾养殖情况及养殖模式进行调查，分析我县南美白对虾养殖中存在的问题，可采取的防控措施，及今后南美白对虾产业发展方向。共调查了42户养殖户（单位）2899亩养殖水面。（1）淡水池塘：20户1519亩，对虾亩产200~300公斤；2016年约84%养殖户盈利，约11%持平，约5%亏损；（2）海水池塘：12户294亩，对虾亩产150~250kg，虾蟹贝综合产值0.9~1.3万元/亩；2016年约92%的养殖户盈利，约8%持平；（3）土池大棚：7户275亩，除1户只养了一茬，其余6户257亩养殖两茬，全年亩产对虾632kg，亩产值2.5万元；（4）水泥池大棚高密度精养2户666亩，一户亏损，一户盈利（两茬合计亩产4000kg，亩产值19.2万元）；（5）多塘组合生态养殖模式1户145亩，平均亩产对虾77.6kg、缢蛏1158.6kg、青蟹11kg，亩产值2.8万元。我县今后南美白对虾养殖，应推广套养模式-多塘组合生态养殖模式。

目录

声明

1第一章 南美白对虾养殖产业技术发展现状

1.1南美白对虾的生物学特性

1.2国外南美白对虾养殖产业发展概况

1.3国内南美白对虾养殖产业现状及主要养殖模式

1.4制约国内南美白对虾养殖产业的因素

2第二章 南美白对虾养殖病害防控实验

2.1南美白对虾病害影响

2.1.1南美白对虾养殖的主要病害

2.1.2南美白对虾病害防控措施

2.1.3本实验的目的意义

2.2南美白对虾病害生物防控实验

2.2.1材料与方法

2.2.2试验结果

2.2.3分析与讨论

3第三章 宁海县南美白对虾养殖产业调查

3.1宁海县露天土池南美白对虾养殖情况调查

2、海水池塘南美白对虾养殖情况

3.2大棚南美白对虾养殖情况调查

1、土池简易大棚南美白对虾养殖情况

2、水泥池大棚南美白对虾高密度精养情况

3.3南美白对虾新养殖模式探索

3.4调查结果分析

1、宁海县南美白对虾养殖主要养殖模式比较

2、宁海县南美白对虾养殖存在的问题

3.5对宁海南美白对虾产业发展的建议

参考文献

致谢