蘑菇渣、酱渣在育苗复合基质上的应用研究

摘要

本研究根据乌鲁木齐市农产品加工业废弃物的特点，利用蘑菇渣和酱渣作为无土栽培复合基质的主要材料。以提高废弃物的利用价值，减少对环境的污染，为乌鲁木齐市育苗基质的开发利用提供参考依据。 本试验以国际上公认的最佳配方(草炭:蛭石=2:1)作为对照(CK)，首先，筛选出对番茄、辣椒育苗效果较好的蘑菇渣、酱渣复合基质配方：其次，对筛选出的蘑菇渣、酱渣复合基质与市场上常用的不同商品基质进行番茄、辣椒育苗效果的对比试验；再次，通过不同施肥水平试验，进一步筛选出适宜番茄、辣椒育苗的蘑菇渣、酱渣复合基质配方；最后，对筛选出的配方基质进行经济可行性分析。其结果如下： 1、通过试验分析，蘑菇渣、酱渣复合基质的理化性状良好。复合基质容重在基质适宜的0.1～0.8 g/cm3范围之内，总孔隙度、通气孔隙度、持水空隙度也均在育苗基质适宜的范围内。育苗基质适宜的EC值为0.5～0.65m/cm，蘑菇渣、酱渣复合基质的EC值都大于这一范围，但也取得了良好的育苗效果。 2、根据茎粗、地下干重、壮苗指数等生理指标，筛选出对番茄、辣椒育苗效果较好的复合基质配方。筛选出适合番茄育苗的蘑菇渣复合基质配方：M1(菇渣:蛭石:珍珠岩=1:1:1)、M6(菇渣:蛭石:珍珠岩=2:1:2)；适合辣椒育苗的蘑菇渣复合基质配方：M1'(菇渣:蛭石:珍珠岩=1:1:1)、M3'(菇渣:蛭石:珍珠岩=3:1:1)。蘑菇渣复合基质番茄、辣椒育苗效果显著优于CK，番茄育苗指标茎粗、地下干重、壮苗指数分别比CK高出19.2～27.6％、95.4～121％、107～131％；辣椒育苗指标茎粗、地下干重、壮苗指数分别比CK高出16.8～18.3％、98.2～124％、119～125％。 3、筛选出适合番茄育苗的酱渣复合基质配方：J1(酱渣:蛭石:珍珠岩=1:1:1)；适合辣椒育苗的酱渣复合基质配方：J1'(酱渣:蛭石:珍珠岩=1:1:1)、J4'(酱渣:蛭石:珍珠岩=2:2:1)。酱渣复合基质番茄、辣椒育苗效果也优于CK，番茄育苗指标茎粗、地下干重、壮苗指数分别比CK高出17.5％、36.2％、39.6％；辣椒育苗指标茎粗、全株干重、壮苗指数分别比CK高出11.2～10.8％、51.5～60.8％、58.5～59.2％。但酱渣复合基质的番茄、辣椒育苗效果略差于蘑菇渣，酱渣复合基质还存在EC值过高的问题，有待于进一步研究。 4、根据不同肥力水平育苗试验结果表明，在不同肥力水平条件下，蘑菇渣复合基质育苗效果均显著优于CK，蘑菇渣复合基质适宜作为番茄、辣椒育苗基质。番茄、辣椒育苗分别选用C2(菇渣:蛭石:珍珠岩=2:1:2)、C1'(菇渣:蛭石:珍珠岩=1:1:1)配方时，采用肥力水平二(尿素250mg/kg，磷酸二氢钾150mg/kg)施肥，就可取得较好的育苗效果。 5、通过成本分析，三种蘑菇渣复合基质成本低于市场上常用的商品基质的价格，在一定程度上有开发价值。除了应用效果，酱渣复合基质的成本也高于市场上常用商品基质价格。因此，酱渣废弃物应用于育苗基质的资源化开发还有待于进一步研究。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章绪论

1.1国内外基质研究进展

1.1.1国外基质研究进展

1.1.2国内基质研究进展

1.2无土栽培基质的选择

1.3育苗复合基质的研究现状

1.4新疆农业、加工业废弃物现状调查

1.4.1农业、加工业废弃物现状调查

1.4.2废弃物养分含量分析

1.5本文研究的目的与意义

第二章材料与方法

2.1试验材料

2.1.1试验地点

2.1.2供试品种

2.1.3供试材料

2.2试验方法

2.2.1基质物理性质的测定

2.2.2 pH、EC值的测定方法

2.2.3速效N、P、K和有机质含量的测定

2.2.4生物学性状调查方法

2.3试验设计

2.3.1蘑菇渣复合基质配方筛选试验

2.3.2酱渣复合基质配方筛选试验

2.3.3筛选配方与商品基质育苗效果对比试验

2.3.4不同肥力水平蔬菜育苗试验

2.4数据统计方法

第三章结果与分析

3.1不同基质的理化性质

3.1.1蘑菇渣复合基质的理化性质

3.1.2酱渣复合基质的理化性质

3.1.3商品基质的理化特性

3.1.4小结

3.2蘑菇渣复合基质配方筛选

3.2.1番茄育苗配方筛选

3.2.2辣椒育苗配方筛选

3.2.3小结

3.3酱渣复合基质配方筛选

3.3.1番茄育苗配方筛选

3.3.2辣椒育苗配方筛选

3.3.3小结

3.4筛选配方对育苗效果的影响

3.4.1番茄育苗效果的影响

3.4.2辣椒育苗效果的影响

3.4.3小结

3.5不同肥力水平对蔬菜育苗的影响

3.5.1在同一肥力水平条件下对番茄育苗的影响

3.5.2在同一肥力水平条件下对辣椒育苗的影响

3.5.3不同肥力水平对番茄育苗的影响

3.5.4不同肥力水平对辣椒育苗的影响

3.5.5小结

3.6不同栽培基质处理的成本比较

第四章讨论

4.1不同基质理化性质的差异

4.1.1不同基质物理性质的差异

4.1.2不同基质化学性质的差异

4.2蘑菇渣复合基质配方筛选

4.2.1番茄育苗基质配方筛选

4.2.2辣椒育苗基质配方筛选

4.3酱渣复合基质配方筛选

4.3.1番茄育苗基质配方筛选

4.3.2辣椒育苗基质配方筛选

4.4筛选配方的育苗效果

4.5不同肥力水平育苗效果

第五章结论

参考文献

致谢

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