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第一章 文献综述
1.1虾青素
1.1.1虾青素虾青素的结构与理化性质
1.1.2虾青素的功能与应用
1.1.3虾青素的生产方法和市场现状
1.2虾青素的生物合成
1.2.1红法夫酵母
1.2.2雨生红球藻
1.2.3虾青素的合成途径
1.2.4活性氧对虾青素合成的影响
1.2.5红法夫酵母虾青素高产株的选育
1.3进化工程
1.3.1进化工程的原理与方法
1.3.2进化工程的应用进展
1.4本课题主要研究内容
第二章 材料与方法
2.1实验材料
2.1.1出发菌种
2.1.2培养基
2.1.3溶液与试剂
2.1.4仪器与设备
2.2培养方法
2.2.1菌种活化
2.2.2种子培养
2.2.3摇瓶发酵培养
2.2.4发酵罐培养
2.3分析方法
2.3.1分光光度法测定虾青素
2.3.2生物量的测定
2.3.3残糖的测定
2.4诱变方法
2.4.1紫外诱变
2.4.2亚硝基胍诱变
2.4.3复合诱变
2.4.4.原生质体融合
2.5进化过程
2.5.1.红法夫酵母代时的确定
2.5.2筛选压力的确定
2.5.3红法夫酵母的进化培养
2.6高产株的筛选方法
2.6.1用96孔板筛选虾青素高产株
2.6.2 RGB颜色传感器测定虾青素含量
第三章 结果与讨论
3.1红法夫酵母野生菌株与出发菌株生长曲线的比较
3.2红法夫酵母代时的确定
3.3诱变
3.3.1紫外诱变条件的优化
3.3.2 NTG诱变条件的优化
3.3.3复合诱变过程
3.4进化筛选压力的确定
3.4.1 NaClO浓度的确定
3.4.2 H2O2浓度的确定
3.4.3 MB浓度的确定
3.4.4 TiO2浓度的确定
3.5选择压力下的进化培养
3.5.1进化过程中种群适应性的变化
3.5.2进化过程中虾青素产量与含量的变化
3.5.3红法夫酵母虾青素高产株的筛选
3.6进化工程菌的发酵动力学的研究
3.6.1红法夫酵母生长动力学
3.6.2虾青素的合成动力学
3.6.3底物的消耗动力学
3.6.4利用5L发酵罐对进化株进行培养
3.6.5红法夫酵母生长动力学模型的构建
3.6.6虾青素生成的动力学模型的构建
3.6.7底物消耗动力学模型的构建
第四章 结论与展望
4.1主要结论
4.2创新点
4.3展望
参考文献
发表论文和参加科研情况说明
致谢