京味糕点包装的视觉语言设计研究

摘要

京味糕点历史悠久，品种丰富，不仅是北京饮食文化当中的重要组成部分，也是北京地域文化的代表，在北京地区旅游经济与地区形象上占有一定地位。然而，随着时代和经济的发展，京味糕点在商业竞争中逐渐面临许多机遇与挑战。京味糕点包装与京味糕点相生相伴，包装视觉语言研究即是从视觉传达的角度来研究包装的表达。本文通过对京味糕点及其包装视觉语言的研究，可以促进包装的表达能力，并帮助提升京昧糕点的经济与文化价值，希望对相关包装设计起到借鉴作用。
　　本研究分为三个部分：第一，从京味糕点及糕点包装进行了梳理，审视包装对糕点的功能价值体现。第二，从视觉语言的角度对糕点包装的平面和立体视觉语言进行阐述。从糕点市场和包装现状出发，对目前市场上京味糕点包装视觉设计的不足进行了详细的分析，主要表现为京味糕点包装文化性与商业性之间的存在的问题，同时还总结了包装空间形态语言的研究意义。第三，针对京味糕点包装存在的问题，以地域文化角度为切入点融入到糕点包装的视觉设计理念中，并以此展开京味糕点包装视觉语言的设计方法研究，使其符合现代大众审美观和市场经济运作的模式。以上三个层次的研究，不仅能提升京味糕点包装的文化和经济价值，促进其商业的竞争活力，更有利于北京文化在当代焕发勃勃生机。从某种程度上说，也是对北京文化的一种保护和宣传。